la Vanilla

焼き菓子カフェ la Vanilla のブログ
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17日のガレージセール時間変更になりました。

こんばんは。

 

今日は明日のガレージセールの為に久しぶりに

スタッフと片付けに店に行き、準備をしてきました。

明日は11時から17時までガレージセールを開催します。

17日(金)は午後13時から17時までとなります。

当初の時間とは変更になりましたので、ご注意下さい。

 

宜しくお願いします。

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明日からの季節のロールは「コーヒーキャラメルロール」です。

こんばんは。

寒い毎日が続いていますね。

お風邪などひいてませんか?

 

好評だった「和栗のロール」を終え、

明日から「コーヒーキャラメルロール」を提供いたします。

ビターな自家製キャラメルにコーヒーを加え、更に大人味のクリームにしました。

中にクルミも入れて食感も楽しめるようにしました。

10月27日(金)までの限定商品となります。

是非、この機会にお召し上がり頂ければと嬉しいです。

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お菓子教室「リンゴのキャラメルタルト」を開催しました。

こんばんは。

今朝は一段と寒い朝となりましたね。

 

今日はお菓子教室「リンゴのキャラメルタルト」を開催しました。

リンゴを切る作業が多かったのですが、

参加された方々が普段お料理、お菓子を作られている方だったので、

サクサク切って並べて下さいました。

外からは見えませんが、

中にはリンゴをキャラメリゼしたビターなフィリングが入っていて

クレームダマンドの甘さとの相性がとても良くて

生徒さんも「バランスが良くて美味しい。」と喜んで下さいました。

そう言って貰えたので、とても嬉しかったです。

ありがとうございました。

 

 

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本日デコスィーツ講座でした。

本日は当店では最後のデコスィーツ講座でした。

作ったのは「ビーフシチュー」。

 

写真だけで見ると大きく見えて本物の様。

具材のパーツを作れば後はカップの中に入れて

接着剤の液体を入れて出来あがり、なので、

意外と簡単に出来あがりました。

生徒さんも「簡単だけれど、美味しそうに出来たぁ」と

喜んでいらっしゃいました。

今までデコスィーツ講座にご参加下さった皆様を始め、

多くの方々、本当にどうもありがとうございました。

 

講座は終わりますが、11月26日の中央林間マルシェにて

デコスィーツの販売は致しますので、

よろしければご来場頂ければと思います。

宜しくお願い致します。

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明日から季節のロールは「和栗のロール」

こんばんは。

 

今日は秋を感じる肌寒い一日でしたね。

そんな気候にピッタリの季節のロールが明日から始まります。

「和栗のロール」

毎年皆様に好評を得ている和栗が登場します。

今年はモッチリ特製生地にモダンな模様を描きました。

栗味いっぱいのクリームの中には甘栗も入って栗感倍増!

食感も味も抜群!

1カット 430円 ハーフサイズ(約13cm)1680円

店内での和みセットは820円〜となっております。

 

是非、ひと足早い秋を感じにいらして下さい。

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ばにらぶすごろくゴール達成一人目!

こんばんは。

 

今日は湿気は多いものの気温はさほどでもなく、良かったですね。

 

12日から始めている「ばにらぶすごろく」、

多くの方にご参加頂いてフラッグがたくさんになっております。

そして、早くもお一人ゴールされました!

それも、ジャストでのゴール!

素晴らしい〜。

一度ゴールしてもまた再度チャレンジ出来ますので、

みなさんふるってご参加くださいませ〜。

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昨日のお菓子教室

こんばんは。

 

昨日は久しぶりのお菓子教室「ルバーブのマカロンタルト」でした。

当店でのお菓子教室は厨房内で行うので、外と同じように気温が高く、暑い。

毎回通って下さっている生徒さんだったので、

暑さ対策も万全でレッスン受けて下さいました。

 

暑いとバターが溶けてしまうとよろしくないパイ風の生地でしたが、

サクサク作って頂いたので、大丈夫でした。

マカロン生地もふんわり出来て仕上がりも抜群。

美味しそうに出来あがりました。

試食の際も「ルバーブを食べてみたかったんです。さっぱりしていて美味しい」と

喜んで頂けました。

 

暑い中どうもありがとうございました。

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本日よりイベント「ばにらぶすごろく」始めました。

こんばんは。

一段と蒸し暑い一日でしたね。

今日から夏のお客様参加型イベント「ばにらぶすごろく」始まりました。

ご飲食、お買い上げ頂いたお客様にサイコロを振って頂き、

バニラの商品の写真のコマを進んで頂きます。

ゴールして頂いたお客様にはプレゼントもご用意しております。

途中にもチェキでのお写真を差し上げるコマもあります。

7月12日(水)〜9月24日(日)まで開催します。

是非、皆様のご参加をお待ちしております。

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本日より季節のロールが「湘南ゴールドロール」になりました。

こんばんは。

 

今日は一日曇りでじめっとした感じでしたね。

 

そんな気候を吹き飛ばすような爽やかなロールケーキが今日から登場。

「湘南ゴールドロール」

湘南ゴールドを自家製ジャムにして酸味のあるクリームと合わせました。

モッチリ生地には湘南ゴールドの皮を入れました。

スッキリした爽やかなロールです。

 

1カット420円、ハーフサイズ(4カット分)1650円

店内での和みセットは810円〜となっております。

 

 

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今日はデコスィーツ講座でした。

こんばんは。

 

今日は雨で涼しい一日でしたね。

「スイカのストラップ」

デコスィーツ講座があり、雨が降る中、

生徒さんがいらして下さいました。

 

講師から「簡単に出来あがるので、余裕があったら目玉焼きも作りましょう」と

いう事だったのですが、実際は色付けでかなり悪戦苦闘。

 

雨で湿気も多かったせいか、なかなか乾かず次の作業に進めず。

それでも皆さん何とか綺麗に出来あがりました。

次回は8月の予定です。

 

 

 

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